Potrawy z ryb.

ZieloneOczko

Pulpeciki rybne:

* 1 duży lub dwa małe filety rybne bez ości (takie jakie sobie życzycie),
* warzywa (ja używam mrożonki na patelnie),
* dwa jaja,
* bułka tarta,
* przyprawy.

Warzywa (pół opakowania) gotuje w osolonej wodzie około 10-15 minut.
Rybę kroję w małą kostkę.

Po udotowaniu, warzywa kroje na nierówną kostkę i mieszam wraz z rybą, doprawiam przyprawami. Żółtka wrzucam a z białek ubijam pianę i dodaje po jednej łyżce.
Jeżeli jest zbyt rzadkie dodaje trochę mąki lub bułki tartej.

Formuje pulpeciki obtaczam w bułce tartej i na gorący tłuszcz wrzucam.
Smaże na złoty kolor z każdej strony. SMACZNEGO! Wink